Nadváha a obezita

Články kategorie Nadváha a obezita

Letní bramborový salát

Možná se to zdá jako harakiri, dát si v létě bramborový salát, ale nemusí to tak být. Ten klasický, který dělám na Vánoce, bych si určitě nedala a popravdě ho ani nejím nikde jinde, než doma, stejně jako svíčkovou, trochu frfňa na některý věci,  no 😄. Lehký letní bramborový salát vás ale potěší a může sloužit...

Koláč z ovesných vloček s ovocem

Koláč z ovesných vloček s ovocem co zahrada, nebo mrazák dá Koláč ke snídani někdy přijde k chuti a je fajn mít i na něj recept, který je tak trochu zdravější. Píšu záměrně zdravější, protože vyloženě zdravý koláč by obsahoval jen to ovoce a nějaké ořechy, semínka a max trošku těch vloček. O ostatním se...

Strašák jménem nadváha u dětí

V dobách mého dětství bylo obézních dětí, nebo dětí s nadváhou podstatně méně a o pár let dříve ještě méně. Jestli si vzpomínáte na Válečka z filmového seriálu Kamarádi, byla to fakt výjimka. A důvod? Není jeden, je jich více a mezi ty zásadí patří mnohem menší množství přirozeného pohybu dětí, tedy ne jen cílená...

Pečená cizrna – mňamka nejen na večírky

Chystáte oslavu a kromě pohoštění byste na stůl chtěla dát nějakou mini mňamku tzv. “finger food”, ale kromě buráků a brambůrků vás nenapadá zdravější alternativa? S pečenou cizrnou to vyhrajete na plné čáře. Cizrna – cenný zdroj minerálních látek v přirozené stravě Nejenže chutná skvěle, ale taky jí dodáte spoustu cenných živin. Probystříme si s...

Tolerovat nebo netolerovat u dětí nadváhu?

“Co můžu udělat teď, protože potom už může být pozdě…”, bychom si v souvislosti se zdravím měli pokládat dvojnásobně. Cesta zpět od nemoci ke zdraví je delší i náročnější, než upevňování zdraví jako takového. A naše zdraví je tvořeno ze 70-80% tím, co jíme a jak žijeme. V naší společnosti panuje v mnoha směrech velká netolerance...

Sója – jíst či nejíst?

Sója je luštěnina a ve východních zemích hojně používaná. Využívá se v celém stavu jako luštěnina, vyrábí se z ní sójové výrobky jako sójové mléko, sýry, jogurty, tofu, tempeh a různé jiné. Stejně tak se využívá sója jako krmná plodina pro hospodářská zvířata. Sója je častou potravou u vegetariánů coby zdroj rostlinných bílkovin, mnohdy jde ve...

Jídelníček pod kontrolou. A komu tím prospěješ? SOBĚ.

Co to vlastně je pod kontrolou? A proč ho pod ní mít? Je to k něčemu prospěšné A je vůbec prospěšné mít všechno pod kontrolou? Začnu popořádku, i když odzadu. Určitě není potřeba mít vše pod kontrolou a pokud bychom chtěli, uvedeme se zbytečně do vypětí. Vyvineme na sebe takový tlak, který se nedá dlouhodobě snášet....

Chci zhubnout

Chci zhubnout Přání, které vede lidi do lékáren nebo k podomním prodejcům pro zázračné pilulky, koktejly. A když ne, tak alespoň k prolistování časopisů k nastudování nejnovějších diet. Jednou vede k vyloučení příloh všeho druhu, jednou k extrémnímu zásobování těla pouze jedním druhem potravin, třeba celerem. Vše má jedno společného jmenovatele = extrémy není možné...

Jak zhubnout bez diet a trvale.

Proč mi nejde zhubnout?

Už spoustu let se mluví o tom, že zázračné diety nefungují, jenže zázraky přitahují. Přitahují oko i pozornost, co kdyby… A my ženy jsme na ty zázraky ještě víc senzitivní. A tak byznys se zázračnými koktejly, pilulkami, mastičkami a krabičkami dál kvete. Zhubnout chce kde kdo, nedávno jsem seděla v kavárně u okna a psala...

Dipy ke grilování

Když si doma ugrilujete výborné maso, je hřích ho zatlouct nějakým koupeným dipem, hotovou omáčkou, nebo se odbýt jen kečupem či tatarkou. Často lidé věří, že zdravá strava znamená strádání, diety, odříkání si a je to určitá forma asketizmu. Já to tak necítím, zdravá strava mě baví a jídlo miluju. Nejsem dogmatik a proto hledám...

Co na gril?

Co si dát na gril aby to dobře chutnalo? Chystáte se grilovat? K létu to patří posedět venku a proč ne s dobrým jídlem. Ale nesmí se to přehánět, časté grilování ještě nikomu neprospělo a v našich končinách je to s grilováním jak s bazény, skoro světová velmoc. Vlastně je to jako všechno, můžu to...

Máma a táta – nejbližší učitelé stravovacích návyků

Často se setkávám s obavou u maminek a manželek mužů, že se bojí uvařit něco zdravějšího, protože to by jim doma nikdo nejedl. Cítíte tu již dopředu podsunutou obavu? I zde platí, že co si v mysli vyprojektujeme, to se nám bude dít… Partnera nepředěláte a pokud nesdílíte stejný názor na výchovu a životní styl, vždy budou...

Kopřivovo-špenátový krém

Skvělá jarní polévka vhodná nejen pro Zelený čtvrtek :-). Pár ingrediencí a zelená dobrota je na světě. Kopřivovo-špenátový krém Na cca 4 porce potřebujeme: 1 litr hovězího nebo zeleninového vývaru 6 lžic Falafelu (např. od Extrudo), jde o směs cizrnové mouky s kořením Sáček čerstvého špenátu – cca 250-300 g 2 hrsti čerstvých kopřiv výživná...

Velikonoční nádivka bez lepku

Ať jste ze zdravotních důvodů nuceni stravovat se bez lepku, nebo byste rádi vyzkoušeli něco nového, je tu pro vás recept na velikonoční nádivku bez lepku.  Žádné housky, žádná strouhanka a přitom nadýchaná a lehká jarní dobrota. Nádivku můžete přidat k jakémukoliv pečenému masu, ale můžete si ji dát i se zeleninovým salátem třeba k...

Jak očistit tělo po zimě

Jaro, nový začátek, který vybízí k úklidu. Úklidu domácností, okolí domu, ale zapomínat bychom neměli hlavně na naše těla. Úklid střev, to je to, co našemu organizmu prospěje Zbavíme ho škodlivin a nastartujeme svěží jarní dech. Už naši předci dělali očisty, jarní půsty a připravovali naše těla na jinou stravu. V zimě jíme více hutné...