Komu by se nestalo, že mu někdy nezbyde uvařená rýže a přemýšlí co s ní, když už jednou k obědu byla a není na ní zase chuť. Pokud jste ji nějak výrazně neosolili, nebo si uvaříte novou rýži pouze se špetkou soli, během chvíle můžete vykouzlit nové jídlo ve sladké úpravě, které občas přijde také k chuti. A při dodržení zásad, co...
Zjistila jsem, že sem na blog téměř vůbec nedávám recepty s masem a tak to možná vypadá, že jsem vegetarián, ale nejsem. Nepovažuji se ale za “specialistu” na masové recepty a hlavně masa v jídelníčku má většina české populace nadbytek. V jídelníčku bychom měli střídat suroviny tak, aby byl skutečně pestrý a přinášel nám to, co potřebujeme – dostatek minerálních látek, vitaminů a vlákniny...
Příprava červené čočky je snadná a rychlá a je to způsob, jakým mohou zvýšit, nebo vůbec zařadit konzumaci luštěnin i ti, co mívají jen čočku na kyselo na Nový rok. Zařazením luštěnin do stravy totiž přinášíme do jídelníčku cenné rostlinné bílkoviny, jimiž vhodně nahradíme maso. Není třeba se stát vegetariánem, pokud to není vaše přesvědčení, ale spotřeba masa je v českém jídelníčku stále...
Rizota mám ráda v mnoha podobách, takže je vařím jak z rýže, tak i třeba z krup, špaldy nebo čiroku a drobnou obměnou mám pak na světě krupeto, špaldoto a čiroto 😀. A o těch drobných obměnách to je, ani při zdravém způsobu stravování se z nás nemusejí hromadně stávat asketi. Celá populace nemusí být veganská nebo holdovat jiným striktním výživovým směrům. Pokud vám to...
Tuhle buchtu bych mohla zařadit do low carb kategorie, i když to nebyl primární účel. Vznikla minulý pátek jen díky tomu, že vzadu v lednici bylo zašoupnuto víc zakysané smetany a tvarohu, než jsem aktuálně stihla spotřebovat a potřebovala jsem místo v lednici, protože když chystám kurz vaření nebo pečení, máme narvanou tu naši, i druhou záložní lednici ve sklepě :-). Navíc...
Co to vlastně je pod kontrolou? A proč ho pod ní mít? Je to k něčemu prospěšné? A je vůbec prospěšné mít všechno pod kontrolou?Co to vlastně je pod kontrolou? A proč ho pod ní mít? Hafo otázek, které vás možná napadají. Začnu popořádku, i když odzadu. Určitě není potřeba mít vše pod kontrolou a pokud bychom chtěli, uvedeme se zbytečně...
Jaký chleba jíte? Zkoumali jste to někdy? Kupujete běžnou českou Šumavu? Nebo vybíráte různé tmavé chleby se semínky?A četli jste někdy jejich složení? Na obalu nebo v informacích od výrobce můžete vidět, že běžné chleby v prodeji neobsahují přirozený žitný kvas, ale droždí a často se stává, že pokud jsou deklarovány jako kváskové chleby, stejně v nich droždí je. Proč?...
Možná se to zdá jako harakiri, dát si v létě bramborový salát, ale nemusí to tak být. Ten klasický, který dělám na Vánoce, bych si určitě nedala a popravdě ho ani nejím nikde jinde, než doma, stejně jako svíčkovou, trochu frfňa na některý věci, no 😄. Lehký letní bramborový salát vás ale potěší a může sloužit jako hlavní jídlo, navíc vám...
Koláč z ovesných vloček s ovocem co zahrada, nebo mrazák dá Koláč ke snídani někdy přijde k chuti a je fajn mít i na něj recept, který je tak trochu zdravější. Píšu záměrně zdravější, protože vyloženě zdravý koláč by obsahoval jen to ovoce a nějaké ořechy, semínka a max trošku těch vloček. O ostatním se dá vždy polemizovat. Já nejsem ve stravě dogmatik,...
V dobách mého dětství bylo obézních dětí, nebo dětí s nadváhou podstatně méně a o pár let dříve ještě méně. Jestli si vzpomínáte na Válečka z filmového seriálu Kamarádi, byla to fakt výjimka. A důvod? Není jeden, je jich více a mezi ty zásadí patří mnohem menší množství přirozeného pohybu dětí, tedy ne jen cílená aktivita, kdy dovezeme dítě na hodinový kroužek,...
Chystáte oslavu a kromě pohoštění byste na stůl chtěla dát nějakou mini mňamku tzv. “finger food”, ale kromě buráků a brambůrků vás nenapadá zdravější alternativa? S pečenou cizrnou to vyhrajete na plné čáře. Cizrna – cenný zdroj minerálních látek v přirozené stravě Nejenže chutná skvěle, ale taky jí dodáte spoustu cenných živin. Probystříme si s ní mozek, dodáme tu správnou výživu pro...
“Co můžu udělat teď, protože potom už může být pozdě…”, bychom si v souvislosti se zdravím měli pokládat dvojnásobně. Cesta zpět od nemoci ke zdraví je delší i náročnější, než upevňování zdraví jako takového. A naše zdraví je tvořeno ze 70-80% tím, co jíme a jak žijeme. V naší společnosti panuje v mnoha směrech velká netolerance k jinému chování, zvykům nebo...
Sója je luštěnina a ve východních zemích hojně používaná. Využívá se v celém stavu jako luštěnina, vyrábí se z ní sójové výrobky jako sójové mléko, sýry, jogurty, tofu, tempeh a různé jiné. Stejně tak se využívá sója jako krmná plodina pro hospodářská zvířata. Sója je častou potravou u vegetariánů coby zdroj rostlinných bílkovin, mnohdy jde ve vegetariánské sravě téměř o jedinou bílkovinu,...
Co to vlastně je pod kontrolou? A proč ho pod ní mít? Je to k něčemu prospěšné A je vůbec prospěšné mít všechno pod kontrolou? Začnu popořádku, i když odzadu. Určitě není potřeba mít vše pod kontrolou a pokud bychom chtěli, uvedeme se zbytečně do vypětí. Vyvineme na sebe takový tlak, který se nedá dlouhodobě snášet. Je ale pár oblastí v životě, které...
Chci zhubnout Přání, které vede lidi do lékáren nebo k podomním prodejcům pro zázračné pilulky, koktejly. A když ne, tak alespoň k prolistování časopisů k nastudování nejnovějších diet. Jednou vede k vyloučení příloh všeho druhu, jednou k extrémnímu zásobování těla pouze jedním druhem potravin, třeba celerem. Vše má jedno společného jmenovatele = extrémy není možné provozovat dlouhodobě. A tady nastává ten oříšek. Aby...
Klikněte na obrázek a a prozkoumejte kuchařku.
ekuchařka ke stažení ZDARMA
Klikněte na obrázek a stáhněte si ekuchařku zdarma do svého počítače nebo tabletu.
Klikněte na obrázek a podívejte se, jak VÁM MŮŽE PLÁNOVÁNÍ JÍDELNÍČKU POMOCI.
Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.
There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.
Štěpánka Čápová