Kurzy vaření

Kurzy vaření z Mámina kastrůlku pro začátečníky i pokročilé.

Uplynulé dva roky byly naplněné kurzy vaření i pečení pro malé i velké strávníky. Jako máma jedu stále na školní roky a tak zde najdete celý seznam kurzů chystaných pro rok 2019/2020, abyste mohli počítat s datem kurzu, který si vyhlédnete a neutekl vám.

Je možné, že v průběhu roku sem ještě nějaký kurz přibyde, ale to až podle aktuální situace.

U každého z kurzů najdete krátký popis kurzu a po rozkliknutí se dostanete na detailní nabídku kurzu s jeho celým popisem.

Termíny jednotlivých kurzů najdete níže i na stránkách jednotivých kurzů. Veškeré živé kurzy vaření probíhají v Praze.

Vyberte si z nabídky kurzů pro rok 2019/2020

Kurz pečení kváskového chleba

 

Kurz, ve kterém se naučíte od základu připravit svůj vlastní voňavý kváskový chleba. Naučíte se vše o kvásku, jeho založení i vedení i pečení chleba. Propracovaný detailní celodenní kurz v Praze a již brzy i online z pohodlí vašeho domova.


Kurz zdravé levné večeře

 

Kurz, kde vám představím několik různých typů večeří, které zvládnete hravě po příchodu z práce domů, nebo mezi psaním úkolů s dětmi. Naučíte se, co zdravá večeře musí obsahovat a čím u ní naopak šetřit, abychom prospěli svému tělu.


Kurz pro děti

Kurz určený malým strávníkům ve dvou různých podobách. Jedním z kurzů pro děti, které dělám, je kurz "Zdravé sladkosti" a povídání o tom, co s naším tělem cukr dělá a proč ho omezit a druhý z kurzů je kurz "Prima jedlík", kde si povíme o zdravé výživě a proč ji potřebujeme a spolu i zdravě uvaříme.

Kurz vaření s luštěninami a bezlepkovými surovinami

Tento kurz není primárně určen celiakům, ale běžnému strávníkovi, kterému pro jeho zažívání velmi prospěje rozšíření sortimentu současného jídelníčku o málo používané druhy bezlepkových obilovin a zařazení luštěnin v takové úpravě, která není jen zdravá, ale také chutná.


Kurz saláty co chutnají i zasytí

 

Zdravý salát rozhodně není jen o lupení. Nejdeme držet hladovku a proto vám představím různé varianty salátů, které nejenže dobře chutnají, ale také zasytí a nemáte po jejich konzumaci za hodinu nutkavý pocit vybílit místní cukrárnu. Naučíte se, co by měl salát obsahovat, aby vyživil i zasytil.


Kurz pečení vánočního cukroví 

Kurz zejména pro zaneprázdněné hospodyňky, které by chtěly mít chutné cukroví ve zdravější verzi a které ocení, že nemusí shánět recepty, nakupovat suroviny, chystat těsta ani uklízet nepořádek po pečení a přijdou "zapéct" do příjemné ženské společnosti.

Kurz zdravé svačiny nejen pro děti

Pokud máte děti, nemusím snad ani více vysvětlovat. 60 svačin za měsíc, které mají být zdravé, chutné, zasytit... Prostě požadavky na správnou svačinu jsou velké a nápadů často poskromnu, což na kurzu změníme. Na své si samozřejmě přijdou i bezdětní, protože správná svačina není mls, ale potřebné živiny.


Kurz bezmasého vaření (i) pro masožravce

Masa se u nás jí opravdu nadbytečné množství. Sama nejsem vegetarián, ale spotřebu masa jsem výrazně snížila. Na kurzu vás naučím vařit bezmasá jídla tak, abyste ocenili pestrost a chuť bezmasých surovin. Maso ani potřebné živiny vám přitom na talíři vůbec nebudou chybět.


Víkend pro ženy

Tří až čtyřdenní pobyt, kdy si můžete oddechnout v krásném prostředí přírody, přitom absolvovat dva kurzy vaření a navrch udělat něco pro své tělo i pohybem i se věnovat své duši a načerpání sil i inspirace.

Harmonogram kurzů pro rok 2019/2020

Pokud chcete dostat zprávu o spuštění registrace na některý z kurzů vaření, zaregistrujte svou emailovou adresu v tlačítku níže a budete mezi prvními, kdo bude o otevřeném kurzu vědět.

18. 1. 2020 Kurz vaření pro teenagery (12 -cca 16 let)

Více informací dodáme brzy

7. 3. 2020 Kurz vegetariánské kuchyně nebo kurz pečení chleba (Téma kurzu bude upřesněno dle zájmu o dárkové poukazy)

Nový termín!

13. 6. 2020 Kurz vegetariánské kuchyně nebo kurz pečení chleba (bude upřesněno později)