Děti jsou naše budoucnost, proto jsem se rozhodla spolupracovat s projektem Pestrá strava, který na děti cílí

Co je projekt Pestrá strava?

Vzhledem k aktuálnosti situace a často nevyhovující kvalitě stravování dětí a mládeže v České republice se iniciativa Pestrá strava rozhodla intenzivně soustředit na šíření osvěty nejen směrem k rodičům a dětem, ale i ke školám, školním jídelnám a zástupcům měst.

V současnosti je v naší dospělé populaci 23 % obézních a dalších 30 % osob s nadváhou, což je více než 1 500 000 obyvatel ČR. Stravovací návyky a zařazení dostatečné pohybové aktivity do své životosprávy získává člověk již v dětství. Výskyt obezity v dětství se neustále zvyšuje, varovný je především vzestup dětí s těžšími stupni obezity, proto je nutná dostatečná informovanost učitelů, samotných žáků, i vedoucích pracovníků školních zařízení.

Program Pestrá strava je zaměřený na stravování ve školách – v bufetech, kantýnách a školních jídelnách. Prostřednictvím sítě certifikovaných výživových poradců po celé republice usiluje o trvalou změnu a zařazení zdravých potravin do nabídky stravovacích zařízení. Certifikovaní výživoví poradci ve školách poskytují přednášky na téma zdravá výživa a správné stravování a působí jako konzultanti pro děti i jejich rodiče. Smyslem programu je aktivní zapojení žáků do procesu přípravy svačin a jídel, které jsou poté zařazeny do nabídky kantýny či jídelníčku školních jídelen.