Jídlo je mojí vášní.

Naučím vás jíst s chutí tak,  aby vám to vaše zdraví v dobrém vrátilo.

Stáhněte si ebook ZDARMA a začneme se změnou HNED TEĎ.

To je přesně změna pro mě

Dárek paní učitelce

Na poslední školní den se nosí paní učitelkám dárky. A těm, co se dětem celý rok věnují s nadšením a  děti do jejich třídy chodí rády, člověk vymyslí rád i nevšední dárek kromě kytičky. Na výběr je určitě několik možností, ale co může udělat nadšená kuchtička, že :-)? Když byla dcera v 1. třídě, vymyslely...

Celý článek
Štěpánka Čápová 3651x

6 prázdninových lahůdek pro vaše talíře

Krásný den, prázdniny jsou v plném proudu A co k prázdninám neodmyslitelně patří? Za mě rozhodně: –          Jahody, meruňky a ovoce vůbec a všelijaké ovocné dobroty  –          Sbírání hub a borůvek a jejich cinkání o dno bandasky 🙂 – dobře si vzpomínám, jak mi přišlo nemožné naplnit byť jen jeden plecháček 🙂  –         ...

Celý článek
Štěpánka Čápová 2653x

Víkend pro zdraví těla i ducha – zaměřeno na ženy

Vítám vás u čtení dnešního článku formou rozhovoru, který jsem pro vás připravila ve spolupráci s instruktorkou Nordic walking a fyzioterapeutkou Ivanou Černíkovou a rády bychom vás tímto pozvaly na společný víkend pro zdraví těla i ducha, tentokráte zaměřeno na ženy. Štěpánka: “Ahoj Ivano, co přesně chystáš pro ženy na plánovaný víkend?” Ivana: “Na plánovaném...

Celý článek
Štěpánka Čápová 2037x

Mé milované jahody

Jahody, moje láska, která tolik znamená pro naše zdraví… Jahody nejsou jen krásné a lahodné? Jsou i velmi zdravé, mají plno předností pro naše zdraví Jahody, sladké to pokušení a dobrota. Celý život toužím se jich jednou přejíst tak až prasknu :-). Ještě se mi to ale nepodařilo, zbožňuji je tak moc, že kupovanými se...

Celý článek
Štěpánka Čápová 2197x

Svačina na pikniku v trávě

Celozrnné …, co to vlastně je? Několik celozrnných produktů si dnes představíme pro změnu na pikniku 🙂 Spousta lidí si myslí, že celozrnné pečivo je to, co je víc hnědé a má na sobě semínka, ale tak to vůbec být nemusí. Slovo celozrnné je odvozeno od slova celé zrno, tzn. že při zpracování zrna se...

Celý článek
Štěpánka Čápová 1491x

Rajčata – ochránce cév i prevence rakoviny

Minule jsem zahájila jarní sérii článků o jednotlivých potravinách, na „přetřesu“ byl chřest, pokud jste článek nečetli, najdete jej zde a dnes nás čeká další díl jarní série… Rajská jablka – čím nám prospívají? Už název sám je krásný a nechává nás zamyslet se, proč je zrovna toto jablko rajské… Pochází snad z ráje? Asi ano,...

Celý článek
Štěpánka Čápová 2776x

“Motorizované” nohy

Dnes v Praze proběhl tradiční Volkswagen maratonský běh, mezi účastníky byli staří, mladí i nevidomí z celého světa. Paralelně se konal i DM rodinný běh na 3 km, který podporuje vytrvalce na dlouhé tratě s dětmi všeho věku. I naše rodina byla podpořit v tomto běhu maratonce, potkávali jsme  maminky a tatínky s kočárky, děti jely na odrážedlech i koloběžkách…...

Celý článek
Štěpánka Čápová 1591x

Kvásek versu droždí – u nás peče chleba Julián

Julián je můj šampión, pracant a právoplatný „obyvatel“ našeho domu, bez něj už ani ránu :-), i když za manžela bych ho nevyměnila, to ne. Kdo je Julián? Julián je můj kvásek. Díky němu si doma pochutnáváme na výborném kváskovém chlebu, chlebu bez droždí a prapodivných zlepšujících látek. Kváskový chléb prospívá naší střevní kultuře a...

Celý článek
Štěpánka Čápová 2291x

Hurá, jaro je tady, dejte svému tělu malý restart – 2. díl

Dnes se podíváme na energii dobíjející barevná smoothies   Co je vlastně Smoothie? Smoothie je vitaminová bomba, elixír, který si můžete namíchat dle vlastní chuti a fantazie, jednoduše jím tělu dodáte nejen vitaminy, ale také sacharidy a s trochou fantazie i zdravé tuky. Smoothie je lahodné ovocné nebo zeleninové nebo ovocno-zeleninové pyré. Jeho název je odvozen...

Celý článek
Štěpánka Čápová 1235x

Velikonoční pár Čenda a Lujza

Velikonoční pár Čenda a Lujza   Koledníci už pletou pomlázky a vy přemýšlíte co jim nabídnout mimo tradičních velikonočních vajíček? Nechce se vám kupovat velikonočního zajíce nebo vejce z čokolády, která čokoládu téměř neobsahuje? Pak čtete ty správné řádky 🙂 Upečeme si společně Čendu a Lujzu, nebojte, mrskat se nebudou :-). Tak kdo je teda Čenda...

Celý článek
Štěpánka Čápová 1505x

Upeč třeba chleba ….

…a nejen ten. Neseďte doma za pecí a přijďte se podívat, co se v ní dříve peklo, ale dokážeme to i dnes bez ní. Uvidíte jak se peče domácí kvasový chléb, ochutnáte i chléb s přídavkem méně tradičních surovin, domácí celozrnné housky nebo něco sladkého na snídani. To vše jinak, netradičněji a zdravěji.    ...

Celý článek
Štěpánka Čápová 2111x

Jarní únava? Vaše tělo si zaslouží malý restart

Je to tady, konečně jaro, ale cítíme se opravdu svěže? První jarní den je za námi, i když ještě ne kalendářně, ale prostě to už venku voní jarem a sluníčko nás šimrá po tvářích a vybízí nás k procházkám, které byly mnohdy přes zimu zanedbávány. Ne vždycky to ale znamená, že s příchodem jara se cítíme nabuzeni...

Celý článek
Štěpánka Čápová 1718x

Článek www.zena.centrum.cz “Co mají děti nejraději k jídlu – a jak je to odnaučit”

Měly by jíst zeleninu a ovoce, celozrnné pečivo, vařené libové maso. Místo toho děti milují řízky, hranolky a sladké. Jak se ze začarovaného kruhu dostat ven? Jen jim zkuste místo řízku s bramborovou kaší nabídnout dušenou brokolici! Se zlou se potážete! Co tedy vařit, aby vaše dítě jedlo zdravě a přitom mu chutnalo? Na to jsme se...

Celý článek
Štěpánka Čápová 1523x

Článek www.zena.centrum.cz “Co vařit dětem: Nabízíme ideální jídelníček i s recepty”

Co vařit dětem, aby to s chutí jedly a hlavně aby jim to prospívalo? Na to jsme se zeptali výživové poradkyně Štěpánky Čápové. „Věřte, že možností je nesčetně. Stačí se jen oprostit od vžitých stereotypů a nedůvěry, že by to či ono mé dítě jedlo. Určitě to půjde, pokud tomu budete věřit vy sami a půjdete dětem příkladem,“...

Celý článek
Štěpánka Čápová 2999x

Zdravé mlsání navzdory ponožkovému šotkovi

Zdravé mlsání navzdory ponožkovému šotkovi   Také máte doma skřítky nebo šotky, kteří Vám schovávají ponožky? My ano, některé se časem objeví, jiné zřejmě odcestovaly neznámo kam, ale co, jsou to jenom ponožky. Jenomže teď se k nám domů vloudil šotek i do kuchyně, mého království,  a zašantročil mi mou oblíbenou škrabku na zeleninu. Pěkně mě...

Celý článek
Štěpánka Čápová 1672x