Recepty a tipy

Články kategorie Recepty a tipy

Co si sbalit s sebou pod stan k jídlu

Jedeme na vodu.   Já nejsem rodilý skaut ani vodák, poprvé jsem byla na vodě v 35 a to už se moc novým kouskům nenaučíš a náturu nepředěláš :-), ale zase jako musím uznat, že se lepším a rok od roku už se i těším na tenhle pro mě jinak netypický “zájezd” víc a víc. Ale jako dítěti by se mi to určitě strašně...

Domácí limonáda – hit každé restaurace

DOMÁCÍ LIMONÁDA Mám pocit, že slovo DOMÁCÍ se stalo tak trochu zaklínadlem. Ne vždy je to ale ukázka nějaké přidané hodnoty. Taková domácí voda, tedy voda vlastnoručně natočená z kohoutku určitě nebude chutnat jinak, než ta, která neponese tenhle přívlastek. Skutečně domácí  produkt vypadá úplně jinak. A letos v létě se restauratéři snad předhánějí, domácí limonády na vás...

Mňamka za vysvědčení

Uteklo to jako voda, další školní rok je skoro fuč. Máte už promyšlený dárek pro školáky za vysvědčení? A dáváte vůbec nějaký? Já mám letos velké dilema. Obvykle mám tyhle věci promyšlené a zařízené dlouho dopředu, ale letos nic, prostě mě nic neťuklo do nosu, že to je TO ONO. Dárek tedy nemám, ale za to vám dám tip, jaký...

Vařím, vaříš, vaříme

Kdekdo stále řeší co vařit a protože mě stále vaření baví a moc mě těší, když mi chodí povzbuzení k dalšímu tvoření pro vás, dneska to bude speciální díl o vaření. Tři recepty, každý z jiné kategorie a ještě jedna mňamka navíc. Kalendářně léto sice ještě není, ale pro mě začíná, jakmile začne být sluníčko a dobré čerstvé ovoce, takže já už...

S láskou k jídlu i k životu

Vztah k jídlu – je to jeden ze vztahů, který zakusíme jako první v životě. To, jaký je náš VZTAH K JÍDLU výrazně ovlivňuje náš život. Může být láskyplný, nebo otročící, je to jen na nás. Všimli jste si někdy, jaký máte pocit, když jste u stolu s někým, s kým nemáte zrovna hezký vztah? A jaké to je naopak jít na večeři...

Mrtvý brouk má narozeniny

Dneska nevařím, ani nepeču, dávám dárky a dělám mrtvého brouka. “Dárkovat” jsem začala už v pondělí, setkala jsem se totiž se zdravotními klauny v nemocnici Motol a těm jsem nesla dárků plnou krabici od bot. Teda přesněji řečeno, ne dárky pro klauny, ale pro děti, které klauni navštíví a vytvoří jim i pár úsměvných chvilek během pobytu v nemocnici. Sedli jsme celá rodina...

Malí kreativci v kuchyni

Já i děti jsme se na ten den moc těšily, den s celostátním projektem Pestrá strava bez zbytečné chemie. Pracovat s projektem je radost, protože děti jsou moc šikovné a pracují se skutečným nadšením. A protože vaření je činnost kreativní, děti baví a umí si ji i náležitě užít. Je to pár dní, co jsem s projektem navštívila druhou třídu základní školy a společně jsme s dětmi...

Chřest – zázrak z přírody

Sezóna chřestu Hurá, blíží se sezóna chřestu, těším se na ni už tak 10 měsíců 🙂 . Je to lahoda a asi abychom nebyli tak zmlsaní, dává nám ho příroda jen velmi omezenou dobu. Pamatuji si, kdy jsem jedla chřest poprvé, bylo to před mnoha lety v restauraci v Konstanzi, kde chřest pokrývá v tuto jarní dobu kdejaké políčko. Byla to...

Velikonoční nadílka pro koledníky

Velikonoční nadílka pro koledníky a nádivka pro fajnšmekry   Velikonoce ťukají na dveře a vás už možná napadlo, co dát koledníkům k barevným vajíčkům jako odměnu za to, že vás přišli omladit 🙂… Zapomeňte na rádoby čokoládová vajíčka z obchodů, terno u koledníků trhnete s velikonočními sušenkami a příští rok se u vás na Velikonoce dveře nezavřou, až si o výborných sušenkách budou vykládat i vrabci na střeše. Velikonoční sušenky...

Co bude dnes k obědu?

Co bude dnes k obědu…? Kdy už bude oběd…? Znáte to, někdy je to jen řečnická otázka, jindy něco, proč byste vrhali dýky. Blíží se poledne a vy nemáte buď vůbec žádnou představu, co budete vařit k obědu, nebo jen mlhavou? Už už saháte po nějakém polotovaru nebo špagetách s kečupem, protože se vám zdá, že doma nic nemáte, nebo za půl...

Kvašená zelenina v boji proti bacilům

Potřebujete zvýšit imunitu proti bacilům?         Mimo notoricky známé zvýšení vitaminu C a zařazení více tzv. superpotravin, vám dnes dám jeden super tip pro zvýšení imunity. Tento tip využijete pro děti i dospělé, je vhodný jako prevence, imunita totiž velmi úzce souvisí se stavem střev. A co udělat pro to, aby byla střeva a tedy i imunita v dobrém stavu? Vyzkoušejte –...

Posviťte si na hubnutí – 25 TIPŮ, bez nichž se neobejdete

Spousta lidí začne, ale vlastně ten proces nikdy nedokončí, nebo dokončí, ale samým nadšením vystoupí z vlaku příliš brzy a je opět ve startovní pozici…. Jak z toho ven? 25 TIPŮ PRO ZHUBNUTÍ je zde. Letité zkušenosti práce s klienty jsem sepsala a přináším vám zde nejdůležitější body, které se pro vás mohou stát inspirací, vodítkem, i záchrannou brzdou. Nenechte se převálcovat, není...

Novoroční předsevzetí? To bych nedělala ….

Několikrát jste se odhodlali ke změně, ale po krátké době, co jste začali, jste to vzdali? Nebo jste  sebrali všechny síly, změny jste provedli, byli jste úspěšní, radovali se, ale časem jste se nějak nenápadně přiblížili zase k původnímu režimu? Že vám to něco připomíná? Ano, toto jsou častá úskalí, ať již se rozhodnete, že od pondělí...

Diagnóza DIETÁŘ

Možná to důvěrně znáte, říkáte si, tolik se snažím a ono NIC, nebo MÉNĚ NEŽ BYCH CHTĚL/A. K snídani si dáte bílý jogurt, ke svačině zakousnete jablko, k obědu kousek libového masa s dušenou zeleninou a večer schroustáte mísu zeleninového salátu. Chcete pohnout se svou váhou, omezujete se, kontrolujete, co kdy jíte a výsledky se sice na chvíli dostavily, ale po čase se ručička...

Štěpánčiny silvestrovské dobroty

Odtikávají poslední hodiny tohoto roku a všichni tak nějak bilancujeme… Jaký ten rok byl? Pro málokoho byl jen dobrý, nebo jen špatný. Také tak nějak bilancuji, zvažuji, co se mi povedlo, z čeho se mám poučit, za co být na sebe pyšná a co už raději neopakovat. Stalo se několik zásadních věcí, pozitivních i těch negativních. Již jsem ale poučená z minulosti...