Různé

Články kategorie Různé

Rýžové nudle s cizrnou a šťavnatou zeleninou – Recept

Spousta lidí zná rýžové nudle z rychlých občerstvení, kde se často smaží, ale celkem málo z nich si je připraví doma a když jo, hořekují, že to není ono, protože mají z nudlí jednu velkou slepenou kouli a nevypadá to vábně. Dá se na to vyzrát, prozradím vám v tomto receptu jedno malé tajemství, které je k přípravě dobrých nudlí z rýže dodržet. Když...

Jak změnit zajeté koleje ve stravování- 3 týdenní akční plán změn na talíři

Jak změnit zajeté koleje ve stravování je něco, co řeší spousta lidí, ale jen zlomek jich ho opravdu změní. Proč? Protože je to celkem velký a obsáhlý úkol a pod jeho rozsahem se celé přání rozsype. Není to ale nutné a i tady platí jedno ze starých mouder. Máš problém velký jako slon? Rozporcuj ho a pak si poraď...

Malí (ne)jedlíci

Brokolici nejím, rajče je moc kyselý, ředkvičky pálí a salát je zelený a jedí ho králíci. Něco vám to připomíná? Reptání malých lidiček je mnohdy vynalézavé a některý tohle brblání zůstane jako součást jejich image až do dospělosti. Co je zdravé, to prostě nejím z principu, určitě by mi to nechutnalo. Někdy to tak slýchám a někdy to jen visí někde...

Jak správně namáčet luštěniny

Proč namáčet luštěniny Když to shrnu, jsou dva základní důvody. Jedním z důvodů proč namáčet luštěniny je, že se tak zbavují nestravitelných oligosacharidů, které z velké části vyplaví do namáčecí vody, kterou pak vylijeme. Druhým z důvodů, ryze praktický je, že se namáčením zkrátí doba varu a to hodně podstatně. Ještě více se pak stravitelnost zvýší, když luštěniny i naklíčíme. Namáčení...

Strašák jménem nadváha u dětí

V dobách mého dětství bylo obézních dětí, nebo dětí s nadváhou podstatně méně a o pár let dříve ještě méně. Jestli si vzpomínáte na Válečka z filmového seriálu Kamarádi, byla to fakt výjimka. A důvod? Není jeden, je jich více a mezi ty zásadí patří mnohem menší množství přirozeného pohybu dětí, tedy ne jen cílená aktivita, kdy dovezeme dítě na hodinový kroužek,...

Jak obarvit velikonoční vajíčka přírodně a bez chemie?

Nejsou tak zářivě barevná a navíc je mám flekatá, přesto se mi líbí a jdu do nich. Jsou totiž bez chemie, která se chtě nechtě vsákne i do vajíčka přes skořápku a E xy z tyrkysové nebo růžové barvy si do pomazánky dávat nechceme. Bez chemie a se základními surovinami, to je motto mé kuchyně a se stejnou myšlenkou vznikají i další recepty, včetně těch...

Adventní kalendář

Adventní kalendáře – kupujete nebo ne?   Vzpomínám si, jak jsem jako dítě milovala každý den otevřít si jedno okénko s čokoládou a na Štědrý den to největší♥. Nikdy jsem jich neotevřela víc a to těšení bylo prostě kouzelný.     To, co se ale poslední roky prodává uvnitř líbivých barevných adventních kalendářů už vážně čokoláda není. A není...

Jak zhubnout bez diet a trvale.

Proč mi nejde zhubnout?

Už spoustu let se mluví o tom, že zázračné diety nefungují, jenže zázraky přitahují. Přitahují oko i pozornost, co kdyby… A my ženy jsme na ty zázraky ještě víc senzitivní. A tak byznys se zázračnými koktejly, pilulkami, mastičkami a krabičkami dál kvete. Zhubnout chce kde kdo, nedávno jsem seděla v kavárně u okna a psala jsem další kapitolu mé vznikající knihy a chvíli jsem potřebovala...

Máma a táta – nejbližší učitelé stravovacích návyků

Často se setkávám s obavou u maminek a manželek mužů, že se bojí uvařit něco zdravějšího, protože to by jim doma nikdo nejedl. Cítíte tu již dopředu podsunutou obavu? I zde platí, že co si v mysli vyprojektujeme, to se nám bude dít… Partnera nepředěláte a pokud nesdílíte stejný názor na výchovu a životní styl, vždy budou vaše děti přijímat od vás obou....

Velikonoční nádivka bez lepku

Ať jste ze zdravotních důvodů nuceni stravovat se bez lepku, nebo byste rádi vyzkoušeli něco nového, je tu pro vás recept na velikonoční nádivku bez lepku.  Žádné housky, žádná strouhanka a přitom nadýchaná a lehká jarní dobrota. Nádivku můžete přidat k jakémukoliv pečenému masu, ale můžete si ji dát i se zeleninovým salátem třeba k večeři. Bezlepkové varianty jídel rozhodně nejsou...

Chceš zhubnout? Změň své návyky – 2. díl seriálu 10 omylů hubnoucího

Chceš zhubnout? Tak přestaň držet diety, osvědčený způsob jak zhubnout je změnit své stravovací návyky. V minulém díle jsme se koukli na ty, co chtějí zhubnout tím, že hladoví. Už víme, že to nefunguje. Omylů v hubnutí je však mnohem více, tak se mrkneme na ty další, ať se zbytečně netrápíte a už víte kudy kam.   Jedním z nejčastějších úskalí...

10 omylů hubnoucího – 1. díl

Zhubnu -> ztloustnu -> zhubnu -> ztloustnu a takhle pořád dokola Vidím to všude okolo sebe, každý hubne. Skoro každý pak  zhubne, nějaký čas takhle funguje, ale váhu si neudrží. Pocit zmaru, demotivace a rezignace. Něco vám to připomíná? Mně taky, ale raději bych, aby nepřipomínalo. Stačí si totiž osvojit pár pravidel a ta zavést do svého běžného života....

Hladovku prosím né!

Je nový rok, začátek nové kapitoly a spoustu lidí začíná tuto kapitolu slovy jako “začnu hubnout”, “budu jíst zdravě”, “od zítřka běhám” apod. PŘEDSEVZETÍ. Záměr dobrý, ale provedení pak pokulhává, nebo spíš doběhnete stovku bez tréninku, rozbolí vás celý člověk a za krátko to vzdáte. TUDY NE, PROSÍM! Nedělejte si předsevzetí co byste rádi udělali bez toho,...

Recept na vánočku či mazanec

Vánočka, další z vánočních tradic. Proč se ale taková vánočka vlastně dělá? A jak na ni, aby byla vláčná a ne jak dusivka z obchodů :-)? Podle tohoto receptu je vánočka opravdu luxusní, když se vám na ni nesnesou kobylky, vydrží opravdu dlouho a nejlepší je tak 2.- 4. den :-). Vánočka má svým tvarem připomínat malého Ježíška zabaleného v peřince, je proto...

Projektový den ZŠ Na Chodovci s Markétou Hrubešovou

Další projektový den s projektem Pestrá strava bez zbytečné chemie proběhl na základní škole ZŠ Na Chodovci, v Praze 4. Škola nám zapůjčila krásně vybavenou kuchyňku a dětem se tak snadno pracovalo, navíc od nás dostaly zástěry a kuchařské čepice a děti si připadaly jako kuchtíci profíci :-).   Samostatný nákup Než jsme začaly s dětmi kuchtit, vylosovaly si skupinky dětí recept, podle...