Děti

Články kategorie Děti

Dýňovo-parmazánové krekry

Přemýšlíte někdy co už připravit na svačinu, aby to nebyl pořád jen rohlík nebo chleba s něčím nebo jako zpestření jogurt? Určitě jo, minimálně pokud máte děti, nikoho totiž nebaví mít každý den to samé a i to je důvod, proč přijde svačina v krabičce zpátky. A aby vaše dítko také vědělo, že strava má být pestrá a co všechno jeho...

Proteinové placky s quinoou na svačinu či večeři

Proteinové placky s quinoou na svačinu či večeři z toho, co nám dala příroda Taková proteinová bomba, z přírodních surovin, bez nějakých pofidérních instantních prášků. Pro sportovce, pro běžné strávníky, pro hubnoucí ideál. Placky, které vám přijdou vhod na svačinu, před tréninkem, na večeři, nebo i na výlet. 100 g barevné quinoy 6 vajec 100 g polenty 1 kapie 1 velká mrkev...

Velikonoční řepné a mrkvové perníčky

Kořenová zelenina má v našem jídelníčku velký význam od podzimu až do jara a červená řepa zejména. Na její konzumaci bychom o to více měly myslet my ženy, které každý měsíc máme cyklus, při němž ztrácíme určité množství krve.Černá řepa obsahuje velké množství vit B a C, také karotenu, draslíku, sodíku, hořčíku, vápníku, křemíku, selenku, železa a zinku. Tady vidíte, že...

Trnová koruna s rozinkami, skořicí a mandlemi

Na Velikonoce je čas na dobroty typické pro tohle období a já mám tradice ráda, klidně si můžeme vytvořit i své rodinné, novodobé, ale je fajn, když má rodina s určitým obdobím spojené nějaké aktivity, jídla, vůně… Nejčastěji na Velikonoce děláme mazance, velikonoční nádivku a tu třeba u mě na blogu najdete v trochu jiné variantě, bezlepkové, na recept najdete níže v seznamu velikonočních dobrot. Velikonoční...

Quinoa s opečenou červenou paprikou a kešu

Proč jíst quinou Quinoa je skvělá pseudoobilovina, je bezlepková a radovat z její konzumace se mohou tedy i celiaci a alergici na lepek. Pochází z jihoamerických končin a dá se u nás zaoupit bílá, červená, černá nebo mix barev, tu já používám nejraději, vypadá totiž na talíři moc hezky, ale výživově v nich není rozdíl. Když se naučíte quinou zařazovat do svého jídelníčku, skvěle si rozšíříte...

Jídlo jako prostředek útěchy nebo pokárání se

Tohle je velké téma a jít s ním do hloubky můžeme až tehdy, když jsme na to vnitřně připraveni. To, že je jídlo prostředek k tomu, abychom se jím uchácholili, utekli myšlenkami jinam, nebo se jím sebemrskali, děláme do určité chvíle naprosto podvědomě , pak se to může zlomit už ve vědomý návyk. V určité míře jsme to dělali všichni, i vy, kteří...

Mrkvánky – recept na křehké vánoční cukroví

Tenhle recept je novinka letošních Vánoc a vznikl proto, že jsem potřebovala do svého portfolia vánočních cukrátek přidat nějaký, kde nejsou žádné ořechy. Bez ořechů pro naši 20 měsíční holčičku, která má tendenci k ekzému a nechci jí zatím žádné ořechy – silný alergen dávat. Přemýšlela jsem s jakými surovinami mrkev nakombinovat a volba padla na pozměněný recept na naše oblíbené perníčky s ječnou...

Podzimní rizoto s patizónem, pórkem a paprikou

Recept s patizónem pro podzimní období.

Jak jsem se přes noc stala mámou tří dětí

Původně jsem tenhle článek chtěla napsat mnohem dřív, ale to byl můj den musel mít tak 72 hodin nejméně a já extra doping, abych vydržela takhle vzhůru. Můj život se před dvěma týdny obrátil vzhůru nohama a proto vám nestíhám vůbec psát. Stala jsem se přes noc mámou tří dětí. K 12leté dceři nám domů přibyl dvouletý chlapeček...

Malí (ne)jedlíci

Brokolici nejím, rajče je moc kyselý, ředkvičky pálí a salát je zelený a jedí ho králíci. Něco vám to připomíná? Reptání malých lidiček je mnohdy vynalézavé a některý tohle brblání zůstane jako součást jejich image až do dospělosti. Co je zdravé, to prostě nejím z principu, určitě by mi to nechutnalo. Někdy to tak slýchám a někdy to jen visí někde...

Celozrnný mrkvový dort

Moje dcera mrkvový dort miluje, když ho někde mají, ráda si ho dá. Já jsem mu doteď na chuť nepřišla a tak jsem ho doma ani nikdy nepekla. Až do včerejšího dne, kdy na něj došlo jen kvůli tomu, že jsem se uklikla při internetovém objednávání nákupu a nakoupila kila mrkve a už jsem nevěděla kam s ní. A musím říct, že se...

Co si vzít s sebou na hory nebo výlet k svačině?

Co si vzít s sebou na hory nebo výlet k svačině? Přemýšlíte někdy, co si celá rodina dát k odpolední svačině, když jste na výletě, nebo dokonce na horách na lyžovačce? Jednoduše co vzít s sebou a bude to navíc z dobrých surovin? Když nechcete pořád dokola střídat párek v rohlíku a trdelník? Když hledáte co se dá jednoduše vzít s sebou. Super, pak jste tu správně, mám...

Avokádové kuličky

Avokádo je zdrojem zdravých tuků, takže se ho nemusí bát ani ten, kdo by chtěl shazovat nějaké to kilo a velmi prospěšné je i v těhotenství pro budoucí maminky díky vysokému obsahu kyseliny listové, antioxidantům a právě zdravým tukům. Příroda nám často dává chytré nápovědy k čemu je co dobré a vybírá podobu některých potravin tak, aby nám připomínaly tu...

Vajíčková pomazánka plná bílkovin

Bílkoviny potřebujeme všichni, je to základní stavební jednotka každé naší buňky a tak se těžko vymezuje chvíle, kdy bychom na ně měli dávat ve stravě větší zřetel, ale když už, tak by rozhodně neměly chybět nebo jich být málo ve stravě dětí, sportujících, těhotných žen – tam zejména, protože tělo těhotné ženy pracuje na stavbě nového organizmu a je...

Rýžový nákyp s lesním ovocem i pro ty, co školní nákypy nejedli

Komu by se nestalo, že mu někdy nezbyde uvařená rýže a přemýšlí co s ní, když už jednou k obědu byla a není na ní zase chuť. Pokud jste ji nějak výrazně neosolili, nebo  si uvaříte novou rýži pouze se špetkou soli, během chvíle můžete vykouzlit nové jídlo ve sladké úpravě, které občas přijde také k chuti. A při dodržení zásad, co...