Zdravější varianta receptu na mazanec? Ano, přesně tu vám dnes přináším. O žádném z receptů na sladké pečení v té tradiční formě nebudeme moct nikdy říct, že je 100% zdravý, není to ovoce, zelenina, semínka nebo luštěniny, ale zdravější verze oproti té klasické se ztuženým tukem, cukrem a bílou moukou už se udělat dá a navíc nepřichází o tu skvělou a tradiční chuť. Ani...
Chystáte oslavu a kromě pohoštění byste na stůl chtěla dát nějakou mini mňamku tzv. “finger food”, ale kromě buráků a brambůrků vás nenapadá zdravější alternativa? S pečenou cizrnou to vyhrajete na plné čáře. Cizrna – cenný zdroj minerálních látek v přirozené stravě Nejenže chutná skvěle, ale taky jí dodáte spoustu cenných živin. Probystříme si s ní mozek, dodáme tu správnou výživu pro...
Bublanina, taková lehká letní buchta na snídani nebo dopolední svačinu. V sezóně můžeme sáhnout hned po několika druzích ovoce, protože bublanina je vynikající třeba s jahodami, borůvkami, meruňkami, třešněmi, rybízem, ale chutnat bude i v zimě s ovocem zamraženým. Když ji nachystáte večer předtím, než půjdete spát, uděláte pro sebe i své blízké hned dvě věci s láskou tvořené. Zvolíte takové suroviny, které...
Myslím, že moje generace a starší, si tyhle placky pamatuje od svých babiček nebo prababiček. Tenkrát to bylo vlastně takové jídlo chudých, z nouze ctnost, ale v jednoduchosti je krása. Já na tyhle placky už nějakou chvíli myslela a sbíhaly se mi sliny při každé vzpomínce, tak jsem je musela prubnout, i když nemám kamna jako babička a poradila jsem si...
Sója je luštěnina a ve východních zemích hojně používaná. Využívá se v celém stavu jako luštěnina, vyrábí se z ní sójové výrobky jako sójové mléko, sýry, jogurty, tofu, tempeh a různé jiné. Stejně tak se využívá sója jako krmná plodina pro hospodářská zvířata. Sója je častou potravou u vegetariánů coby zdroj rostlinných bílkovin, mnohdy jde ve vegetariánské sravě téměř o jedinou bílkovinu,...
Co na silvestrovskou party na stůl? Po dnech plných sladkého přijde na závěr roku a silvestrovskou party vhod něco slanějšího. Jestli už se cítíte přeplněni vším tím pečivem a přemýšlíte čím pohostit přátele a na čem lehkém si pochutnat, vyzkoušejte tuhle nadýchanou roládu. Budete potřebovat: 3 vejce 6 kostek mraženého špenátu 1/2 kelímku zakysané smetany 1 kelímek cottage sýra 6 lžic...
Vánočka je klasika na štědrovečerním stole by neměla chybět. Je to tradice, symbolizuje totiž malého Ježíška zabaleného v peřince, je symbolem nového života a plodnosti. Mám ráda tradice, pojí nás svým způsobem s našimi předky a tím, že je ctíme, také vkládáme do hlav našich dětí krásné vzpomínky. A Vánoce jich mají spousty a komu z nás nevyplave během Vánoc nějaká vzpomínka na to, co jsme doma dělali. Tak se pojďte podívat na recept...
Jak vyzrát na kvalitu adventního kalendáře pro děti? Vzpomínám si, jak jsem jako dítě milovala každý den otevřít si jedno okénko s čokoládou a na Štědrý den to největší♥. Nikdy jsem jich neotevřela víc a to těšení bylo prostě kouzelný. To, co se ale poslední roky prodává uvnitř líbivých barevných adventních kalendářů už vážně čokoláda není. A není...
Venku je zima a chladné počasí si žádá teplou stravu, přeci se nebudeme ještě ochlazovat zevnitř. Rychlé, jednoduché a bezmasé jídlo, které má šmak, tak to je zapečená polenta se sušenými rajčaty, tak se pojďte mrknout na recept. Zapečená polenta se sušenými rajčaty na 4 porce potřebujeme: 200 g polenty cca 80 sušených rajčat v oleji asi 10 cm...
Schválně, napadne vás uvařit nějaké skutečně dobré jídlo z těchto ingrediencí – květák, rýže, houby. Zvláštní kombinace, když se takhle napíše, co? A přesto z nich může být vynikající jídlo. V tomto ročním období to bude polévka, protože příjemně zahřeje i pohladí naše zažívání a na světě je tak i další jednoduchá večeře. Recept, do kterého zapojíme to, co je pro podzimní...
Zima, plýskanice, venku chladno. Domů přijdeme vymrzlí a poslední co by si tak člověk dal je studený jogurt, nebo salát. Nastalo období, kdy se potřebujeme zahřát a je víc než fajn využívat zeleninu v teplém stavu. Proto miluju polévky. Pokaždé může být totiž jiná, voňavá, hustá a když použijeme vhodné suroviny, krásně nám poslouží jako kvalitní a vydatná večeře. Večeře...
Pravidelná receptová rubrika se po prázdninách vrací. Ptala jsem vás na facebookové fanpage, jaký recept byste si přáli pro začátek nového školního roku a vyhrál hráškový krém :-). Určitě si na něm pochutnáte, i když na výběr byla i jiná lákadla, samé dobroty :-), třeba plněná dýně, čočkové placky se špenátem, tofu karbanátky, nebo bezlepkové bramborové noky s luštěninovým bešamelem a kuře v dýňové omáčce....
Jablečná sezóna se blíží a tak přijde vhod každý recept, kde můžeme použít jablka. Obzvlášť když to nebude klasický štrůdl z listového těsta s haldou tuku :-). Tak jsem vám tak experimentovala a tentokrát to klaplo hned napoprvé. A bábovičky byly delikatesní a navíc ještě bez hříchu. Moc chutnaly mému muži i dceři a měl z nich radost i Spoky, cukrový panáček z pohádky, tak vám...
Když si doma ugrilujete výborné maso, je hřích ho zatlouct nějakým koupeným dipem, hotovou omáčkou, nebo se odbýt jen kečupem či tatarkou. Často lidé věří, že zdravá strava znamená strádání, diety, odříkání si a je to určitá forma asketizmu. Já to tak necítím, zdravá strava mě baví a jídlo miluju. Nejsem dogmatik a proto hledám cesty, jak i běžné...
Co si dát na gril aby to dobře chutnalo? Chystáte se grilovat? K létu to patří posedět venku a proč ne s dobrým jídlem. Ale nesmí se to přehánět, časté grilování ještě nikomu neprospělo a v našich končinách je to s grilováním jak s bazény, skoro světová velmoc. Vlastně je to jako všechno, můžu to udělat dobře, i blbě. Do zdravého a pestrého jídelníčku...
Klikněte na obrázek a a prozkoumejte kuchařku.
ekuchařka ke stažení ZDARMA
Klikněte na obrázek a stáhněte si ekuchařku zdarma do svého počítače nebo tabletu.
Klikněte na obrázek a podívejte se, jak VÁM MŮŽE PLÁNOVÁNÍ JÍDELNÍČKU POMOCI.
Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.
There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.
Štěpánka Čápová