Advent  v plném proudu a venku přituhlo, často přícházíme domů zmrzlí jak drozdi, tak se pojďme společně nejprve zahřát a protože čaj někdy nestačí, zkuste si dát k večeři teplou výživnou polévku, doplnit potřebné živiny, vlákninu ať dáme tělu to, co v zimních dnech potřebuje namísto studené večeře a postaráme se se zvýšenou pozorností o jídelníček před pár vánočními mlsacími dny.

A jestli se chystáte ještě péct a vůbec nevíte co letos upéct, aby to nebyla jen prázdná energie, která se usadí na bříšku i bocích, mám pro vás jeden extra tip a to jsou Štěpánčina cukrátka.

A teď už nachystáme něco pro Ježíška, ať mu trošku ulehčíme práci

Děti většinou nemají problém napsat Ježíškovi dopis, nebo spíš seznam přání a spíš je potřeba jejich seznam trochu okřesat, ale co my dospělí? Já ráda dárky chystám a vytvářím pro druhé a napadla mě jedna blesková myšlenka – zapojte do letošních vánočních dárků i tzv. FOOD dárky, neboli žrací balíčky :-). ale jinak, buďte kreativní, nespokojte se jen s kafem a čokoškou :-).

Zejména pokud máte velkou rodinu, oceníte, když vás dárky nevyjdou na majlant.

A co teprve, když chcete nějaké maličkosti a přitom ne ležáky na police a do skříní?

Inspirujte se 8 tipy, které nezruinují vaší peněženku, potěší a budou praktické zároveň.

 

1. Domácí müsli nebo granola

Potřebovat budete pěknou lahev s patentem nebo celofánový sáček, stužku a dál mix dle vašeho výběru (ovesné nebo pohankové vločky, rozinky, brusinky, kousky 80% čokolády, čerstvý kokos, slunečnicová semínka…můžete vyrobit i více variant). Rozhodně nezapomeňte na kartičku s originálním názvem vaší müsli směsi! Můj švagr by mohl vyprávět, pár let po sobě dostával snídaňovou směs”běžcovy nohy”.

Můžete si také pohrát s fixou na sklo a na sklenici napsat pěkné vzkazy, které ráno potěší nejednoho spáče.

2. Domácí marmeláda nebo povidla se vzkazem

Zavařovali jste v létě? Tak vezměte jednu ze zavařenin, dejte jí originální “obleček”, vyrobte jí etiketu a šup s ní pro potěšení někomu blízkému.

3. Mlsání bez velkého hříchu

Nachystejte pár dobrot z farmářských nebo bio obchůdků na mlsání nebo dětem k svačině a přichystejte mlsalův balíček :-). Vybírat můžete z různých druhů sušenek, kreker nebo třeba  sklenici domácí super “nutelly”, stačí vám 1 -2 avokáda, cca 5 lžič javorového sirupu a kvalitní kakao, přisypávejte množství tak, aby měla nutela správnou barvu, já ráda echt kakaovou, takže na 1 avokádo dávám  i 5 vrchovatých lžic. To vše rozmixujte, přemístěte do pěkné sklenice a výborné mlsání  bez velkého hřešení je na světě.

4. Kurz vaření

Jestli máte ve svém okolí někoho, koho to v kuchyni baví a je zvídavý, rád se učí jiné způsoby vaření tak, aby prospívaly našemu zdraví, nebo naopak někoho, kdo by rád, ale pořád nějak tápe, kurz vaření je pro něj ideální volba. V letošním roce vám akorát právě s tímto dárkem pomohu jen částečně. 

Živé kurzy vaření mám dočasně pozastavené od března 2020 a nové kurzy, ani dárkové poukazy na kurzy nyní nenabízím. Dárkové poukazy nabízím na online kurz pečení kváskového chleba, který i vloni udělal velkou radost obdarovaným. Pokud o něj máte zájem, kontaktujte mě na emailu, ať stihneme poukaz vyřídit a vy máte pod stromečkem milý a praktický dárek.

Když jsem kurzy v březnu 2020 přerušila z důvodu rychlého nástupu na rodičovskou dovolenou , netušila jsem, že by mi je stejně na dlouhou dobu zrušila jarní karanténa. V optimistickém výhledu bylo, že kurzy budou opět od září a když to nepůjde, tak od ledna 2021. 

Vzhledem k nepředvídatelnosti situace kolem Covidu a proto, že nechci dělat kurzy vaření v roušce  a trápit sebe i účastníky přidušením se při vaření, jsem nucena kurzy pozastavit na delší čas, než se situace uklidní.  Jakmile to půjde zase v normálním režimu, kurzy opět vypíšu. Litovat nemusí ti, co by chtěli na kurz pečení kváskového chleba, protože ten krásně zvládnete dle pečlivě připravených návodů i v pohodlí vašeho domova. 

Do dárkových poukazů jsem zahrnula také dárkové poukazy na konzultace pro ženy. Konzultace využijí ženy pro restart svého stravování, hubnutí, nebo konzultace na téma výživa dětí. 

5. Polévka v pytlíku nebo lahvi 

Jednoduché a praktické, určitě potěší jak výletníky a trempy, tak i někoho, kdo na vaření nemá moc času, nebo uvítá jakoukoliv inspiraci. Nasypte do lahve hrstky různých druhů luštěnin, trochu ovesných nebo pohankových vloček, můžete i trochu sušené zeleniny a máte připravený základ na hrstkovou polévku plnou vlákniny a minerálních látek a přesně takové jsou polévky jako od maminky :-).

Já budu letos dělat polévky v pytlíku ve Štěpánčiném provedení a to podle receptu, který jsem již dříve psala pro všechny vodáky a vyznavače kempování, kteří ale stejně jako já při těchto příležitostech trpí tím, jaká je nabídka jídla v českých kempech. Opravdu to stojí za to vyzkoušet. Skvělou polévku v pytlíku najdete na blogu.

6. Snídaně je základ – darujte suroviny pro zdravou snídani

Možností máte mnoho, různé obilné kaše, ovesné mléko, javorový sirup, kvalitní med, ořechy… Potěšíte určitě, když darujtete s krásnou snídaňovou mističkou.

7. Hotová směs na oběd

Tenhle dárek zase stačí nasypat do lahve s patentem a pěkně ji okrášlit. Nachystejte  třeba směs neloupané červené a basmati rýže, přidejte trochu sušené kořenové zeleniny, bylinek, v hezké dóze jistě potěší a stačí pak již na oleji orestovat jen zeleninu, dát vařit směs ochucené rýže a zdravý oběd je na světě.

8. Balíček pro “Neználky”

Chcete někoho naučit používat dosud nezkoušené potraviny? Nebo víte, že by se mu takový dárek líbil, ale sám se neodváží si je koupit? Pak mu je zabalte do hezkého dárkového balení!

Co vybrat? Pro úplné neználky začněte kuskusem, třeba ječným nebo kukuřičným, červenou rýží a datlovým sirupem. Pro ty, co už tyto potraviny znají zkuste sáhnout po vyšším “kalibru”, třeba kokosovém cukru,  kaštanové mouce, kakaovém másle, quinoe nebo třeba některý z čajů s úžasnou superpotravinou pro zlepšení zdraví, s Moringou. Skvělým tipem jsou i kvalitní ovocné a bylinkové čaje od Grešíka nebo bylinné sirupy a já nadevše miluji jejich koření, to je pak v jídle úplně jiná liga, je znát použití kvalitních surovin, fakt zkuste.

P.S. K food dárkům můžete přidat i jeden eko dárek, který je s jídlem také spojený

Co to bude? Originální látková taška na nákup potravin. Co kus, to originál. Jedny Vánoce ji u nás dostala  každá žena v rodině. Potěšily a našly  místo v kabelce a u dětí v batohu do školy třeba na tělocvik.

Jak na výrobu vlastní tašky? Kupte si látkové tašky bez barvení, v natural barvě, fixy na textil a s pomocí různých relaxačních omalovánek nebo dle vlastní fantazie na každou nakreslete obrázek, který tašku ozdobí. 

Tak co? Budou se vám tipy hodit?